Title
APLICABILIDADE DO DIÁRIO DIETÉTICO NAS
CONSULTAS ODONTOPEDIÁTRICAS:
contribuição para o controle das doenças bucais
CONSULTAS ODONTOPEDIÁTRICAS:
contribuição para o controle das doenças bucais
Subject
Monografia
Description
A cárie dentária é uma doença multifatorial, associada principalmente aos hábitos
alimentares, com ênfase no consumo frequente de sacarose, que impacta diretamente na
saúde bucal infantil. A ingestão constante de alimentos cariogênicos, especialmente fora
das refeições principais, favorece a desmineralização do esmalte dental devido à
acidificação do biofilme bucal, levando a um quadro de disbiose. Diante disso, torna-se
fundamental compreender os hábitos alimentares na infância como estratégia de promoção
de saúde e prevenção da cárie dentária. Este trabalho tem como objetivo geral reunir,
analisar e discutir estudos científicos sobre a utilização do diário dietético na prática
odontopediátrica, bem como compreender a relação entre a alimentação rica em sacarose
e o desenvolvimento da doença cárie dentária. Trata-se de uma revisão de literatura, de
caráter exploratório e descritivo, realizada nas bases SciELO, PubMed, Google Acadêmico
e BVS, considerando publicações de 2007 a 2025, em língua portuguesa e inglesa,
utilizando descritores selecionados no DeCS. Os resultados evidenciam que o diário
dietético é uma ferramenta eficiente na prática clínica odontopediátrica, possibilitando a
identificação da frequência de ingestão de alimentos cariogênicos e dos fatores dietéticos
que contribuem para o desenvolvimento da cárie dentária. Além disso, sua aplicação permite intervenções educativas e preventivas mais eficazes, contribuindo
significativamente para a promoção da saúde bucal e geral das crianças. Conclui-se que o
diário dietético se mostra um recurso relevante na Odontopediatria, auxiliando tanto no
diagnóstico, quanto na orientação dos responsáveis, visando a formação de hábitos
alimentares mais saudáveis desde a infância.
alimentares, com ênfase no consumo frequente de sacarose, que impacta diretamente na
saúde bucal infantil. A ingestão constante de alimentos cariogênicos, especialmente fora
das refeições principais, favorece a desmineralização do esmalte dental devido à
acidificação do biofilme bucal, levando a um quadro de disbiose. Diante disso, torna-se
fundamental compreender os hábitos alimentares na infância como estratégia de promoção
de saúde e prevenção da cárie dentária. Este trabalho tem como objetivo geral reunir,
analisar e discutir estudos científicos sobre a utilização do diário dietético na prática
odontopediátrica, bem como compreender a relação entre a alimentação rica em sacarose
e o desenvolvimento da doença cárie dentária. Trata-se de uma revisão de literatura, de
caráter exploratório e descritivo, realizada nas bases SciELO, PubMed, Google Acadêmico
e BVS, considerando publicações de 2007 a 2025, em língua portuguesa e inglesa,
utilizando descritores selecionados no DeCS. Os resultados evidenciam que o diário
dietético é uma ferramenta eficiente na prática clínica odontopediátrica, possibilitando a
identificação da frequência de ingestão de alimentos cariogênicos e dos fatores dietéticos
que contribuem para o desenvolvimento da cárie dentária. Além disso, sua aplicação permite intervenções educativas e preventivas mais eficazes, contribuindo
significativamente para a promoção da saúde bucal e geral das crianças. Conclui-se que o
diário dietético se mostra um recurso relevante na Odontopediatria, auxiliando tanto no
diagnóstico, quanto na orientação dos responsáveis, visando a formação de hábitos
alimentares mais saudáveis desde a infância.
Creator
BRUNA COTA PADILHA E HANELORY PINTO RADUENZ
Publisher
Profa.
Ma. Pollyanna Moura Rodrigues Carneiro.
Ma. Pollyanna Moura Rodrigues Carneiro.
Date
Sete Lagoas/MG
2025
2025
Contributor
Faculdade Facsete
Language
Português
Identifier
graduação em Odontologia